Sobre el cliente
IDS es un productor nacional líder y experto en la calidad de las aguas minerales naturales, presentadas por las marcas Borjomi, Morshynska y otras.
La empresa ha elegido la solución LEAFIO Shelf Efficiency para llevar a cabo un proyecto piloto de merchandising para las marcas Borjomi y Morshinska.
El sistema LEAFIO Shelf Efficiency utiliza algoritmos avanzados para colocar las mercancías en los estantes de forma automática, teniendo en cuenta los parámetros requeridos por el cliente. Mediante el seguimiento de los datos sobre ventas, saldos y otros parámetros con LEAFIO Shelf Efficiency, es posible regular la colocación de las mercancías y optimizar el uso del espacio en las estanterías. Esto garantiza que los clientes puedan encontrar siempre el producto que desean y reduce el tiempo y el esfuerzo necesarios para que el personal de la tienda gestione los estantes manualmente.
Retos a los que se enfrenta la empresa
El fabricante está interesado en aumentar las ventas haciendo que sus productos destaquen entre sus competidores. Con la unificación de los planogramas y su análisis, la empresa pretendía
- aumentar los beneficios en un 1% en las tiendas de prueba en comparación con las tiendas de referencia
- aumentar en un 5% las ventas por unidad
- aumentar la cuota de ventas por categorías en las tiendas piloto
- reducir el tiempo de elaboración de los planogramas.
Nuestro equipo inició el proyecto con estos objetivos en mente.
Progreso del proyecto:
IDS colaboró estrechamente con el equipo de Eficiencia en el lineal de LEAFIO para que el sistema aportara resultados tangibles rápidamente.
El proyecto se implementó en 3 etapas:
- Integración de la solución: La solución se integró con el sistema de contabilidad del cliente. Además, se cargaron los datos sobre las dimensiones de las mercancías, las ventas y los almacenes.
- Trabajo con planogramas: Dado que el fabricante no creaba planogramas para cada tienda por separado, sino para una agrupación concreta, le propusimos pasar a la gestión de planogramas por formatos.
Un planograma de formato es un planograma único organizado para un grupo de tiendas unidas por parámetros similares. Cuando se cambia algo en el planograma, los cambios se reflejan inmediatamente en las tiendas a las que está "unido".
Se seleccionaron planogramas de referencia y de prueba en las tiendas piloto para que los resultados pudieran ser visibles al final del proyecto. Los planogramas de prueba se modificaron en función de su análisis en LEAFIO Shelf Efficiency y se enviaron para su implantación en los puntos de venta.
- Análisis del trabajo realizado: Comparación de la eficiencia de los planogramas de referencia y de prueba. Se tomaron datos antes y después de introducir cambios en los planogramas.
La solución propuesta por el equipo:
El equipo de atención al cliente de LEAFIO Shelf Efficiency ya cuenta con una amplia experiencia en diversas solicitudes de empresas. Por ello, tras analizar los objetivos de IDS Ucrania, les sugerimos que utilizaran las herramientas de un análisis integral de la disposición.
Para ello se utilizaron las siguientes herramientas:
- El análisis ABC de las marcas seleccionadas: Se compararon la correspondencia de los lineales según el análisis ABC y el stock medio en días.
- Cálculo de la tasa de rentabilidad: Llamamos la atención sobre las incoherencias máximas.
- Estudio de los datos de ventas por metro: Nos centramos en las desviaciones máximas con respecto a la media del grupo.
Tras un análisis exhaustivo y la identificación de los puntos de mejora, se produjeron los siguientes cambios en la exposición de los lineales:
- Desplazamiento de los expositores de Borjomi 0,33l
- Aplicación de la exposición vertical para las botellas de pequeño volumen (Morshinska 0,5l se dejó caer en el estante)
- Aumento de los revestimientos de Borjomi 0,75l
- Ampliación del bloque de Morshinska 1,5l. en el estante inferior y reducción de la colocación de botellas grandes
¿Cuáles son las ventajas de este enfoque de los cambios en la disposición?
- Toma de decisiones sobre los cambios basándose en análisis en lugar de confiar en la intuición o favorecer a una marca u otra
- Reducción del 85% del tiempo necesario para crear un planograma. El proceso dura ahora entre 5 y 10 minutos
- Optimización del uso del espacio adquirido en los estantes: reducción del número de SKU pasivas
- Mejora del conocimiento de la marca y de la experiencia del cliente: un producto popular parece más accesible para el comprador
Resultados económicos del piloto
- Aumento del 3,7% de la cuota de IDS en la categoría de ventas en comparación con la dinámica de las tiendas de referencia
- Aumento del 3% de las ventas en las tiendas de prueba por volumen de ventas (en botellas) en comparación con las tiendas de referencia
- Aumento de la cuota de las SKU de pequeño volumen y principales de Borjomi en comparación con las tiendas de referencia con otros puntos de venta al por menor
Conclusión
La implantación de la solución de merchandising ayudó a IDS a crear una exposición más rentable y a mejorar la gestión del surtido, es decir, las referencias activas y pasivas. Como resultado, la empresa logró un mejor compromiso con el cliente y tomó decisiones basadas en datos.
Utilizando las tecnologías algorítmicas de LEAFIO Shelf Efficiency, IDS podrá mejorar la posición de las marcas de agua embotellada de forma constante y seguir siendo una empresa competitiva en el mercado.
