Plum Market es un minorista de comestibles independiente reconocido como uno de los 10 principales operadores regionales en 2022 por Progressive Grocer. La empresa se compromete a proporcionar alimentos orgánicos de la mejor calidad de proveedores locales. Plum Market se está expandiendo rápidamente y abre continuamente nuevas tiendas en varios estados. Sin embargo, el crecimiento también presenta nuevos desafíos, como recursos limitados en términos de personal, conocimiento del sistema y tiempo. Para garantizar un lanzamiento fluido de nuevas tiendas, Plum Market necesitaba personal bien capacitado, planogramas de tienda optimizados y procesos de comunicación sólidos entre departamentos y tiendas. Plum Market se centró en mejorar la eficiencia del sistema en lugar de invertir recursos adicionales. La dirección de la empresa la consideró una estrategia más sólida frente a una rápida expansión.
A medida que el negocio evolucionó, Plum Market reconoció su necesidad de herramientas analíticas avanzadas para respaldar decisiones de gestión informadas en comercialización. Se han asociado con LEAFIO para implementar un sistema de planograma automatizado: la solución LEAFIO Shelf Efficiency. Esto ha dado como resultado una preparación acelerada para la apertura de tiendas y una mayor productividad de sus equipos de comercialización.
Resultados de la implementación de LEAFIO: eficiencia y transparencia
La implementación de LEAFIO ha traído mejoras significativas a las operaciones de Plum Market:
- La empresa ha desarrollado un enfoque centralizado para la generación y gestión de planogramas, garantizando estándares consistentes en toda la cadena. Actualmente, todos los planogramas están digitalizados y almacenados en un solo lugar, lo que facilita al equipo optimizarlos y controlarlos.
- Cabe destacar que la implementación ha acelerado el lanzamiento de nuevas tiendas. Los planogramas para más de 14.000 SKU para la tienda recientemente inaugurada en el sur de Florida se prepararon en sólo 4,5 días en lugar de las dos semanas completas que eran necesarias antes.
- El módulo de análisis implementado permitió evaluar el desempeño de la tienda. Puede resultar complicado comprender si una pantalla funciona para su cadena, pero el módulo de análisis en profundidad de la solución ha facilitado la demostración del progreso y el seguimiento del rendimiento. Además, el informe de LFL y las ideas para cambiar de actitud también han sido útiles en esta etapa.
- La aplicación móvil fácil de usar permite a los empleados utilizar el programa con una formación mínima. Esta característica es crucial para los empleados que no hablan inglés. La interfaz visual de la aplicación reduce los errores humanos. Permite a los empleados completar tareas de manera más eficiente, incluido el envío de fotografías del trabajo completado a través de la aplicación para acelerar el flujo de trabajo y garantizar el cumplimiento del planograma en toda la cadena.
Avanzando: recopilación de análisis y optimización de pantallas
De cara al futuro, la capacidad del software para optimizar planogramas basados en los datos de ventas recopilados en cada tienda desbloqueará mayores beneficios de productividad. Con la generación de planogramas automatizada, los recursos previamente asignados a esta tarea se pueden redirigir a actividades de mayor valor que requieren creatividad humana y habilidades de resolución de problemas. La solución LEAFIO Shelf Efficiency generará automáticamente planogramas y los optimizará en función de las ventas y la facturación, maximizando las ganancias y mejorando la experiencia del cliente.
Finalmente, la función de optimización del macro espacio ofrecida por LEAFIO permitirá a Plum Market digitalizar planos de planta, monitorear el rendimiento y optimizar la planificación del espacio. Este aspecto consolida aún más la solución LEAFIO Shelf Efficiency como una solución de software de comercialización de primer nivel.
En conclusión, la asociación de Plum Market con LEAFIO ha mejorado significativamente sus operaciones, incluida una mayor eficiencia, coherencia y transparencia. Con la implementación de la solución LEAFIO Shelf Efficiency, Plum Market ha podido reducir el tiempo de planificación de la tienda, evaluar el rendimiento de la tienda y optimizar los expositores para mejorar la experiencia del cliente. De cara al futuro, el nivel de automatización proporcionado por el software permitirá a Plum Market aumentar significativamente la rentabilidad mediante la utilización inteligente del espacio en los estantes y los recursos humanos.
