Zvládnutí metod oceňování zásob: Zvyšte ziskovost pomocí efektivních strategií.

academy
Updated: 27. srp 2024
Zvládnutí metod oceňování zásob: Zvyšte ziskovost pomocí efektivních strategií.

Zásoby jsou hlavním a nejdůležitějším aktivem každého podniku. Vyvážené řízení zásob zajišťuje tržby, zisky, skladové a logistické procesy, plnění objednávek zákazníků a produktivitu zaměstnanců. Celková výkonnost maloobchodní firmy do značné míry závisí na její schopnosti počítat, klasifikovat a řídit zásoby.

Oceňování zásob je proces odhadu peněžní hodnoty položek, které se nacházejí v rozvaze společnosti na konci každého účetního období. Přesnost ocenění zásob má přímý dopad na účetní výkazy a ukazatele výkonnosti společnosti.

Metody oceňování zásob

Existují různé způsoby a metody, které pomáhají společnostem řídit jejich bilanci zásob. V zásadě existují tři nejoblíbenější a nejpoužívanější metody oceňování zásob:

  • FIFO (First-In-First-Out);
  • LIFO (Last-In-First-Out);
  • WAC (Weighted Average Cost).

Všechny tyto metody mají svá specifika, výhody i nevýhody.

Jak zvolit metodu oceňování zásob?

Volba metody obvykle závisí na povaze zboží a regionu, ve kterém působíte.

Účetní standardy a zásady se liší - například podniky v USA pracují podle GAAP (Generally Accepted Accounting Principles - Obecně uznávané účetní zásady), zatímco většina ostatních zemí pracuje podle IFRS (International Financial Reporting Standards - Mezinárodní standardy účetního výkaznictví). To je důležitý faktor, který je třeba vzít v úvahu, protože metoda oceňování zásob LIFO není předpisy IFRS akceptována.

Další velmi důležitá věc, kterou je třeba mít na paměti - finanční výkaznictví umožňuje použití jediné metody ocenění, takže jejich přepínání nebo kombinování není možné.

Nejprve zvažte účetní standardy a předpisy přijaté ve vašem regionu. Za druhé, zvažte povahu a typ svých výrobků. A nezapomeňte, že jakmile si zvolíte metodu, nebudete si moci vybrat jinou nebo je kombinovat.

Metoda FIFO: definice, výhody/nevýhody a příklady

Metoda oceňování zásob metodou FIFO (First-In-First-Out) je snadná, přesná a zcela logická: vychází z předpokladu, že výrobky, které byly od dodavatele nakoupeny (nebo vyrobeny) dříve, se prodají jako první. Metoda FIFO tedy bere jako základ vzorce pro výpočet nákladů na prodané zboží СOGS (Cost of Goods Sold - Náklady na prodané zboží) pořizovací cenu nejstarších zásob.

V maloobchodě je COGS hlavním ukazatelem výkonnosti, který vypočítává všechny přímé náklady spojené s prodejem výrobků (skladování, doprava, celní odbavení, pronájem prodejny atd.) COGS nezahrnuje nepřímé náklady, jako je marketing nebo reklama, platy zaměstnanců atd. Vzorec pro výpočet COGS je poměrně jednoduchý: Náklady na prodané zboží = počáteční zásoby + přímé náklady - konečné zásoby. Jako maloobchodník musíte mít vždy na paměti, že čím vyšší jsou vaše COGS, tím méně peněz vyděláte.

Pokud společnost používá FIFO jako primární metodu oceňování zásob, musí si uvědomit, že zboží, které přišlo od dodavatele (nebo výrobce) dříve, může být někdy levnější než novější. Záleží na cenové strategii dodavatele, ale obvykle mají ceny tendenci spíše růst než klesat. V tomto případě tedy budou COGS nižší a hodnoty zisku vyšší. To bude mít za následek vyšší základ pro zdanění.

Kromě toho, že je metoda FIFO snadno ovladatelná a srozumitelná, pomáhá maloobchodníkům snižovat množství odpadu a zkaženého zboží, protože vždy nejdříve prodáte starší zásoby. Proto je metoda FIFO tak oblíbená mezi podniky, které obchodují s rychle se kazícím zbožím, jako je čerstvé mléko, zelenina, maso, vejce, ovoce atd.

Jednou z největších a nejpodstatnějších nevýhod metody oceňování zásob FIFO je vysoká míra závislosti na cenách. V případě inflace se může základ daně z příjmů dramaticky zvýšit a zkreslit finanční výsledky.

Jak vypočítat hodnotu zásob metodou FIFO?

Upozornění: Tento příklad slouží pouze pro ilustraci, protože mléko a mléčné výrobky se mohou zkazit, a proto tyto výrobky nelze skladovat příliš dlouho.

V lednu nakoupila vesnická prodejna potravin čerstvé mléko - nejprve 100 lahví plnotučného mléka po 1$ za láhev a poté 200 lahví stejného plnotučného mléka od jiného výrobce po 2$ za láhev.

Koncem ledna bylo prodáno 50 lahví mléka.

Pomocí metody FIFO tedy vypočítáme náklady na prodané zboží pro první šarži mléka. Vezmeme cenu výrobku FIFO a vynásobíme ji počtem prodaných výrobků. 

Náklady na prodané zboží = 1$ x 50ks = 50$ 

Na regálech máme dalších 50 lahví mléka a 200 lahví plnotučného mléka od jiného výrobce. Vypočítejme’hodnotu zásob:

Cena zásob v lednu = (1$ x 50ks) + ( 2$ x 200ks) = 450$ 

.

Metoda LIFO: definice, výhody/nevýhody a příklady

Metoda Last-In-First-Out je opakem metody FIFO. Předpokládá, že nejnovější výrobky se prodávají jako první. Při metodě LIFO zůstávají v rozvaze společnosti zásoby, které byly pořízeny jako první, zatímco novější položky se prodávají. Metoda LIFO se používá v USA, protože je přijatelná podle předpisů GAAP.

Pokud společnost používá jako referenční metodu oceňování zásob metodu LIFO, má nakonec vyšší COGS, ale nižší ukazatele zisku a zdanitelného zisku. Pokud společnost používá metodu ocenění zásob Last-In-First-Out, jsou vykázané ukazatele zisku a finančního výkazu nižší a zdanitelný příjem nižší. To může být dobré, až nastane čas placení daní, ale na druhou stranu to může společnost prezentovat jako méně spolehlivého dodavatele a snižovat šance na získání investorského nebo úvěrového financování.

Jak vypočítat hodnotu zásob metodou LIFO?

Upozornění: Tento příklad slouží pouze pro ilustraci, protože mléko a mléčné výrobky se mohou zkazit, a proto tyto výrobky nelze skladovat příliš dlouho.

Pokračujme’na příkladu obchodu s potravinami a vypočtěme’hodnotu zásob ke konci ledna’metodou LIFO. 

Vezmeme tedy 200 lahví plnotučného mléka, které jsme nakoupili později za cenu 2 USD za láhev. Jak víme, prodalo se 50 lahví. 

Pomocí LIFO tedy vypočítáme náklady na prodané zboží pro druhou várku mléka. 

Náklady na prodané zboží = 2$ x 50 = 100$

A 100 lahví mléka nakoupených na začátku měsíce (po 1$) je stále neprodaných. Neprodáno je také 150 lahví mléka (po 2$). Vypočítejme tedy’hodnotu zásob v lednu:

Hodnota zásob = (1$ x 100) + (2$ x 150) = 400$ 

.

Metoda WAC: definice, výhody/nevýhody a příklady

Metoda ocenění zásob WAC znamená vážená průměrná cena. Podle metody WAC odhaduje maloobchodník vážený průměr tak, že vydělí COGS počtem dostupných položek. Maloobchodník tak může mít skutečný obraz o zásobách, které má k dispozici na skladě, tedy průměr mezi nejnovějšími a nejstaršími výrobky.

Optimalizace zásob

Řízení zásob zahrnuje dohled a optimalizaci skladování, sledování a organizaci zboží nebo majetku společnosti s cílem zajistit efektivní.

Optimalizace zásob Optimalizace zásob Optimalizace zásob

Metoda ocenění zásob WAC je základní a jednoduchá a někdy se označuje jako svýchozí bod pro maloobchodní podnikání. Metoda WAC se zabývá jednoduchými podobnými položkami, které lze snadno sledovat. Výpočty jsou snadné a nemusíte investovat čas a peníze do sofistikovaných účetních a evidenčních systémů ani najímat mnoho lidí.

Naopak, pokud používáte ocenění WAC a vaše výrobky patří do různých cenových kategorií, můžete přijít o peníze tím, že jako referenční bod použijete průměrnou cenu a setřete rozdíl mezi drahým a levným zbožím.

Jak vypočítat hodnotu zásob pomocí metody WAC?

Upozornění: Tento příklad slouží pouze pro ilustraci, protože mléko a mléčné výrobky se mohou zkazit, a proto tyto výrobky nelze skladovat příliš dlouho.

Ukážeme si to na stejném příkladu. Celkově obchod s potravinami nakoupil 300 lahví mléka (100ks+200ks) a zaplatil 500$ (100$ + 400$). 

Tady přichází na řadu vážený průměr nákladů. 

WAC = 500 / 300 = 1. 66$ za láhev.

Na konci měsíce jsme prodali 50 lahví, takže COGC = 50 ks x 1,66$ = 83$ 

Cena zásob = 250 x 1,66 = 415$ 

.

Bez ohledu na zvolenou metodu oceňování zásob je nutné mít k dispozici záznamy dat v reálném čase a přesné výpočty. Vedení podrobných tabulek pro každou SKU může být neefektivní a časově náročné, zejména u velkých maloobchodníků, kteří vlastní desítky, stovky a tisíce SKU na několika místech a prodejních místech. Doporučujeme používat sofistikovanější automatizovaný software, který dokáže pojmout jakoukoli zvolenou metodu oceňování, udržovat výpočty aktuální a postarat se o všechny vaše obchodní potřeby.

Oceňování zásob je s LEAFIO snadné

Řešení optimalizace zásob Leafio navrhujeme na základě dlouholetých zkušeností našich zákazníků v různých oblastech maloobchodu. Analyzovali jsme všechny slabé stránky obchodu a vytvořili nejefektivnější systém řízení zásob.

Toto cloudové řešení vám pomůže rychle a přesně identifikovat oblasti, které vyžadují zvláštní pozornost. To pomůže zefektivnit objednávání a dodávky v co nejkratším čase, což povede k úspěšné realizaci následné strategie rozvoje společnosti.

Vizuálně příjemné moduly business intelligence zajišťují transparentnost všech aspektů procesu doplňování zásob: od předpovědi poptávky a řízení dodavatelů až po výkonnost zásob v celém řetězci. Přijímání strategických rozhodnutí založených na datech je nyní snazší než kdykoli předtím.

Oceňování zásob je s LEAFIO snadné

Systém má výkonný modul BI s desítkami reportů - náklady na zásoby, prodej, nadměrné zásoby, ztrátové prodeje, obrat zásob a úroveň služeb. Tyto a mnohé další specifické problémy řízení zásob jsou hloubkově a vizuálně analyzovány v systému Leafio pro optimalizaci zásob. Nenabízíme pouze sadu reportů. Náš analytický modul je klíčovým výstupem našich dlouholetých zkušeností v oblasti dodavatelského řetězce.

Oceňování zásob je s LEAFIO snadné

 Kromě toho můžete díky systému Leafio Inventory minimalizovat faktor lidské chyby v procesu inventarizace. Přečtěte si také, jakých efektů dosáhl náš klient Aversi zavedením řešení Leafio Inventory Optimization Solution.

Have a question? Have a question?

Have a question?

Have inquiries about retail automation or optimization? Talk to our expert for solutions!
Mary Makarchuk

Mary Makarchuk

Retail Optimization Expert

Share this article
Stay informed - Sign up for our newsletter!

Join our mailing list to receive a monthly digest of our most valuable resources.