Maîtriser les méthodes de valorisation des stocks : Augmentez votre rentabilité grâce à des stratégies efficaces

Les stocks constituent l'actif principal et le plus important de toute entreprise. Une gestion équilibrée des stocks garantit les ventes, les bénéfices, les processus d'entreposage et de logistique, l'exécution des commandes des clients et la productivité du personnel. Les performances globales du commerce de détail dépendent largement de sa capacité à compter, classer et gérer les stocks.

L'évaluation des stocks est un processus d'estimation de la valeur monétaire des éléments figurant au bilan d'une entreprise à la fin de chaque exercice financier. La précision de l'évaluation des stocks a un impact direct sur les états financiers et les indicateurs de performance d'une entreprise.

Principaux points à retenir

Maîtriser la valorisation des stocks est essentiel pour protéger la marge et optimiser la trésorerie.

• Choisir entre FIFO, LIFO ou coût moyen selon le contexte fiscal et logistique. 

• Identifier les stocks dormants et planifier des promotions ciblées. 

• Intégrer des logiciels pour automatiser le calcul des valorisations. 

• Éviter les erreurs manuelles qui gonflent artificiellement l’actif. 

• Réduire l’immobilisation du capital tout en assurant le niveau de service.

Il existe différents moyens et méthodes pour aider les entreprises à gérer leurs bilans d'inventaire. Fondamentalement, il existe trois méthodes d'évaluation des stocks les plus populaires et les plus utilisées :

• FIFO (First-In-First-Out);
• LIFO (Last-In-First-Out);
• WAC (Weighted Average Cost).

Toutes ces méthodes ont leurs spécificités, leurs avantages et leurs inconvénients.

Le choix de la méthode dépend généralement de la nature des marchandises et de la région dans laquelle vous opérez.

Les normes et principes comptables varient - par exemple, les entreprises américaines travaillent selon les GAAP (Generally Accepted Accounting Principles - principes comptables généralement acceptés), tandis que la majorité des autres pays appliquent les IFRS (International Financial Reporting Standards - normes internationales d'information financière). Il s'agit d'un facteur important à prendre en considération, car la méthode d'évaluation des stocks LIFO n'est pas acceptée par les normes IFRS.

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Autre point très important à ne pas oublier : l'information financière ne permet d'utiliser qu'une seule méthode d'évaluation, de sorte qu'il n'est pas possible d'en changer ou de les combiner.

Tout d'abord, tenez compte des normes et réglementations comptables en vigueur dans votre région. Ensuite, tenez compte de la nature et du type de vos produits. Et n'oubliez pas qu'une fois la méthode choisie, vous ne pourrez plus en choisir une autre ou les combiner.

La méthode FIFO (First-In-First-Out) d'évaluation des stocks est facile, précise et assez logique : elle repose sur l'hypothèse que les produits achetés au fournisseur (ou produits) le plus tôt sont vendus en premier. Ainsi, la méthode FIFO prend le coût du stock le plus ancien comme base de la formule du COGS (Cost of Goods Sold - Coût des marchandises vendues).

Dans le commerce de détail, le COGS est un indicateur de performance principal, qui calcule tous les coûts directs associés à la vente de vos produits (stockage, expédition, dédouanement, location de magasin, etc.) Le COGS ne comprend pas les dépenses indirectes, telles que le marketing ou la publicité, les salaires du personnel, etc. La formule de calcul du COGS est assez simple : Coût des marchandises vendues = stock initial + dépenses directes - stock final. En tant que détaillant, vous devez toujours garder à l'esprit que plus le coût des marchandises vendues est élevé, moins vous gagnez d'argent.

Si une entreprise utilise la méthode FIFO comme principale méthode d'évaluation des stocks, elle doit comprendre que les marchandises arrivées plus tôt du fournisseur (ou du fabricant) peuvent parfois être moins chères que les plus récentes. Cela dépend de la stratégie de prix du fournisseur, mais en général, les prix ont tendance à augmenter plutôt qu'à diminuer. Dans ce cas, les coûts de production seront donc moins élevés et les bénéfices plus importants. Cela se traduira par une base d'imposition plus élevée.

En plus d'être facile à gérer et à comprendre, la méthode FIFO aide les détaillants à réduire les déchets et les quantités de marchandises avariées, car vous vendez toujours les stocks les plus anciens en premier. C'est pourquoi la méthode FIFO est si populaire parmi les entreprises qui traitent des produits à écoulement rapide, tels que le lait frais, les légumes, la viande, les œufs, les fruits, etc.

L'un des inconvénients les plus importants et les plus considérables de la méthode d'évaluation des stocks FIFO est sa forte dépendance à l'égard des prix. En cas d'inflation, la base du revenu imposable peut augmenter considérablement et fausser les performances financières.

La méthode du dernier entré-dernier sorti est l'inverse de la méthode FIFO. Elle suppose que les produits les plus récents sont vendus en premier. Selon la méthode LIFO, le stock acquis en premier reste dans le bilan de l'entreprise alors que les articles plus récents sont vendus. La méthode LIFO est utilisée aux États-Unis, car elle est acceptable dans le cadre des règles GAAP.

Si une entreprise utilise la méthode LIFO comme méthode d'évaluation des stocks de référence, elle finit par avoir des coûts de production plus élevés, mais des indicateurs de bénéfice et de revenu imposable plus faibles. Lorsqu'une entreprise utilise la méthode d'évaluation des stocks "dernier entré-premier sorti", les bénéfices et les états financiers présentés sont plus faibles, et le revenu imposable est moins élevé. Cela peut être une bonne chose au moment de payer les impôts, mais d'un autre côté, cela peut présenter l'entreprise comme un entrepreneur moins fiable et réduire les chances d'obtenir un financement de la part d'un investisseur ou d'un crédit.

The WAC inventory valuation method stands for Weighted Average Cost. Under the WAC method, a retailer estimates a weighted average by dividing the COGS by the number of items available. So, the retailer can then have the actual picture of inventory available on hand, an average between the newest and oldest products.

La méthode d'évaluation des stocks WAC est basique et simple et est parfois considérée comme un point de départ pour le commerce de détail. La méthode WAC porte sur des articles simples et similaires, faciles à suivre. Les calculs sont simples et vous n'avez pas besoin d'investir du temps et de l'argent dans des systèmes sophistiqués de comptabilité et de suivi des stocks, ni d'embaucher beaucoup de personnel.

Au contraire, si vous utilisez l'évaluation WAC et que vos produits appartiennent à des catégories de prix différentes, vous pouvez perdre de l'argent en prenant le prix moyen comme point de référence et en estompant la différence entre les marchandises chères et les marchandises bon marché.

Quelle que soit la méthode d'évaluation des stocks choisie, il est indispensable de disposer d'enregistrements de données en temps réel et de calculs précis. Tenir des feuilles de calcul détaillées pour chaque UGS peut s'avérer inefficace et chronophage, en particulier pour les grands détaillants qui possèdent des dizaines, des centaines et des milliers d'UGS répartis sur plusieurs sites et points de vente. Nous vous recommandons d'utiliser un logiciel automatisé plus sophistiqué, capable de s'adapter à la méthode d'évaluation de votre choix, de tenir vos calculs à jour et de répondre à tous les besoins de votre entreprise.

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