Grupo Camilo redujo pérdidas de ventas en un 67% y redujo el capital ocioso con LEAFIO AI

Durante más de 40 años, Grupo Camilo de Alimentos (GCA) ha sido un nombre de confianza en la región noroeste de Paraná en Brasil. El grupo opera las cadenas Camilo Atacadista y Camilo Supermercados, sirviendo a miles de clientes y gestionando un surtido de más de 15,000 artículos.

Como parte de su estrategia de modernización a largo plazo, GCA se propuso reemplazar sus herramientas heredadas con una plataforma minorista inteligente impulsada por IA que pudiera respaldar el crecimiento continuo, la automatización y la toma de decisiones basada en datos.

Antes de asociarse con LEAFIO AI, la gestión de inventario se manejaba a través de un sistema heredado, utilizado principalmente por el departamento de Oferta y Demanda.

Las operaciones eran en gran medida manuales, y aunque el sistema proporcionaba cierta estructura, la empresa aún enfrentaba algunas limitaciones:

• Falta de automatización y mejores prácticas estandarizadas.
• Control manual de los procesos de reabastecimiento y pedidos.
• Utilización limitada de datos y visibilidad entre las tiendas y el centro de distribución.
• Retrabajos frecuentes e ineficiencias operativas.

GCA buscaba una solución unificada capaz de automatizar las operaciones rutinarias, optimizar el surtido y garantizar una coordinación fluida entre el CD y la red de tiendas.

La decisión de adoptar la Plataforma Minorista LEAFIO AI estuvo motivada por la necesidad de una solución más robusta e inteligente que pudiera integrar todas las etapas de la gestión de inventario y merchandising.

LEAFIO se destacó por su capacidad para:

• Combinar la Optimización de Inventario y la Eficiencia de Estanterías en una sola plataforma.
• Fusionar datos de demanda, merchandising y cadena de suministro para una visibilidad holística.
• Ofrecer una interfaz fácil de usar respaldada por un sólido soporte técnico.

“Nuestro objetivo era optimizar los procesos internos, incluidas las operaciones del Centro de Distribución y todas nuestras tiendas. Cuando nos dimos cuenta de las capacidades de la plataforma LEAFIO AI—con su automatización de alto nivel, IA y BI—asociarnos con ellos fue un paso estratégico hacia un crecimiento sostenible.” —Vinicius Camilo, Gerente de Inteligencia de Mercado, GCA

La implementación se estructuró en fases, comenzando con un diagnóstico profundo de los procesos existentes y proyectos piloto en tiendas seleccionadas. Siguió un despliegue gradual—desde el Centro de Distribución hasta las tiendas, y posteriormente a los proveedores externos.

Cada etapa incluyó sesiones de capacitación específicas para garantizar la adopción completa de los nuevos flujos de trabajo.

La colaboración interdepartamental fue fundamental para el éxito. Los equipos Comercial, de Suministro, TI y Operaciones trabajaron bajo la coordinación del departamento de Cadena de Suministro, con el apoyo diario del equipo de proyecto de LEAFIO a través de revisiones de progreso semanales, pruebas de datos y ajustes de procesos.

Esta estrecha colaboración garantizó una transición fluida sin interrupciones en las operaciones en curso.

Después de la implementación, GCA transformó su panorama operativo:

• Reabastecimiento y pedidos automatizados, eliminando cálculos manuales.
• Merchandising estandarizado, con planogramas digitales para diseños de tienda consistentes.
• Integración ERP–BI–Cadena de Suministro, reduciendo el error humano y el tiempo operativo.
• Mejor visibilidad de los niveles de stock, el rendimiento de los proveedores y las previsiones de demanda.

La toma de decisiones evolucionó de intuitiva a basada en datos, impulsada por algoritmos predictivos que asignan el capital de trabajo de manera más efectiva y minimizan las pérdidas operativas.

Los equipos dependen en gran medida de informes para:

• Ventas perdidas
• Rendimiento de proveedores
• Precisión de pronósticos
• Indicadores de desabastecimiento
• Rendimiento OTIF (A Tiempo y Completo)

Estos paneles proporcionan visibilidad instantánea de las causas raíz del exceso de stock o escasez, permitiendo acciones correctivas rápidas y mejoras estratégicas a largo plazo.

Para septiembre de 2025, la solución LEAFIO Optimización de Inventario estaba gestionando casi el 40% del surtido activo, garantizando un procesamiento confiable de datos y generación de pedidos en toda la red.

• Surtido gestionado por el sistema: 41.7% (Mayo ’25) → 38.5% (Sep ’25) — nivel de control estable
• Líneas enviadas por el sistema: 99.9% — demostrando alta confiabilidad operativa

Métrica	Cambio	Comentarios e insights
Feb – May 2025 (Fase inicial)
Ventas	+11%	Fuerte crecimiento respaldado por un surtido más activo y un diseño optimizado
Stock medio	+4%	Ligero crecimiento del inventario debido a la expansión del surtido, contribuyendo directamente a mayores ventas
Sobrestock	–4%	Progreso inicial; se espera que el ajuste fino de los buffers de reposición genere mejoras adicionales
Ventas perdidas	–10%	Reducción significativa; las principales oportunidades de mejora siguen en los artículos “fantasma” y en la programación de pedidos
Rotación de inventario	–29%
Jun – Sept 2025 (Fase de estabilización)
Ventas perdidas	–67%	Fuerte mejora impulsada por la optimización del reabastecimiento y la sincronización de promociones
Rotación de inventario	–8%	Tendencia de normalización a medida que el surtido se estabiliza y aumenta la precisión de los pronósticos de demanda
Sobrestock	–41%	Reducción importante que refleja una mejor coordinación entre CD y tiendas y mayor eficiencia del capital de trabajo
Disponibilidad en abarrotes	>70%	Mejora notable en la presencia en estantería y en la disponibilidad de productos

Reducción de capital inactivo en diseño: de 43.8% a 15.9%, confirmando mayor eficiencia de capital a través de una asignación de stock más inteligente y optimización del surtido.

• Mayor confianza entre los equipos en las decisiones de compra y reabastecimiento.
• Flujos de trabajo estandarizados entre tiendas y la sede central.
• Cultura basada en datos que fomenta la colaboración interdepartamental.
• Mejora de la satisfacción del cliente a través de surtidos estables y disponibilidad de productos.

La gerencia de GCA reconoce el proyecto como un punto de inflexión en su trayectoria de modernización. La implementación de LEAFIO AI marcó un cambio estratégico de procesos reactivos y manuales a operaciones automatizadas, analíticas e integradas—entregando mayor previsibilidad, agilidad y rentabilidad.

Los esfuerzos conjuntos de los equipos internos de GCA y los especialistas de LEAFIO AI aseguraron una comprensión profunda de los procesos y una adopción fluida. El proyecto también aceleró la madurez de la empresa en la gestión de inventario, planogramas y datos, sentando las bases para futuras iniciativas de automatización e IA.

Resultados Operativos:

• Reducción del capital de trabajo y mejora de la precisión de los pedidos.
• Mayor coordinación entre tiendas, CD y proveedores.
• Mejora de los informes y transparencia de procesos.

Resultados Estratégicos:

• Adopción de un modelo de gestión sostenible basado en datos.
• Base para innovaciones continuas basadas en IA en operaciones minoristas.

La colaboración entre Grupo Camilo de Alimentos y LEAFIO AI ejemplifica cómo la automatización inteligente y la gestión unificada de datos pueden transformar las operaciones minoristas. Lo que comenzó como una búsqueda de eficiencia evolucionó hacia una transformación digital completa de la cadena de suministro—una que posiciona a GCA para un crecimiento continuo y resiliencia en el competitivo mercado de abarrotes y mayoreo de Brasil.