Optimizando el Merchandising para Aumentar las Ventas y Reducir las Pérdidas

Casa Curata es un minorista de renombre, especializado en productos químicos para el hogar, artículos de cuidado personal y cosméticos.

Con 115 tiendas en seis formatos distintos, que varían en tamaño, gama de productos y ubicación, la cadena satisface las diversas necesidades de los consumidores.

Con una oferta de más de 10,300 referencias, Casa Curata garantiza una amplia selección a su clientela.

Antes de integrar el sistema LEAFIO Shelf Efficiency, Casa Curata enfrentaba desafíos debido a procesos de mercadeo descentralizados.

Cada tienda gestionaba de manera independiente las exhibiciones de categorías, con decisiones sobre la colocación en los estantes delegadas a los gerentes de campo y al personal de ventas.

La planificación del espacio en los estantes dependía de hojas de cálculo de Excel y directrices generales de colocación de productos.

Objetivos del Proyecto:  

• Implantar una gestión centralizada del surtido y la exposición.
• Personalizar el sistema de merchandising para adaptarlo a los seis formatos de tienda.
• Reajustar las categorías de productos según la estrategia unificada de la red.

La implantación se produjo progresivamente a lo largo de seis meses en toda la cadena, empezando por las tiendas de mayor formato y extendiéndose a las medianas y pequeñas.

La implantación del sistema constó de tres fases:

1. Integración. Estudio exprés del merchandising en la empresa, establecimiento del intercambio de datos con el sistema contable, despliegue del servidor FTP, prueba del intercambio de datos y carga de datos en el sistema.
   
2. Gestión del planograma. Formación del equipo de la empresa sobre la funcionalidad del sistema. Escalado de planogramas a todas las categorías.
   
3. Monitorización, analítica y escalado. Formación del personal en el uso correcto de la unidad de analítica, implantación de la aplicación móvil, apoyo durante el escalado de la solución para todas las tiendas de la cadena.
   

"Al éxito de la implantación del sistema, contribuyó en gran medida el compromiso activo del personal de ventas de la cadena, muy motivado para lograr resultados positivos. El equipo del proyecto mantuvo una comunicación regular con los empleados de la tienda, solicitando activamente e incorporando sus comentarios. Los empleados demostraron una rápida capacidad de respuesta a las tareas asignadas a través de la aplicación móvil LEAFIO Shelf Efficiency", reveló el director del proyecto en Casa Curata.

A través de la adopción de la solución LEAFIO Shelf Efficiency, el cliente experimentó una transformación sustancial en su enfoque de la gestión de los expositores de productos, dando lugar a procesos de negocio racionalizados en toda la red.

Todos los procesos de merchandising se controlan ahora desde la oficina central: desde el momento de crear un planograma hasta su aplicación, pasando por recibir un informe de la tienda sobre el cumplimiento de la tarea y analizar su eficacia.

Con LEAFIO Shelf Efficiency, el minorista puede generar rápidamente planogramas específicos para cada formato y adaptados a cada tipo de tienda.

Estos planogramas se implementan sin problemas en todas las tiendas de formatos idénticos, lo que agiliza el proceso de desarrollo, implementación y actualización de planogramas en toda la red de forma simultánea.

El cliente puede ahora crear planogramas de formatos que aceleran significativamente la preparación para el lanzamiento de nuevas tiendas. Esta opción ofrece oportunidades para una ampliación más rápida de la red.

Se reajustaron las categorías de productos para garantizar que el espacio de cada SKU en las estanterías reflejara con exactitud su contribución a los beneficios globales.

A través de la aplicación LEAFIO Shelf Efficiencymobile, la oficina central puede enviar rápidamente actualizaciones del planograma y realizar un seguimiento de los informes de finalización de las tareas de disposición.

La aplicación facilita la supervisión de la limpieza y la integridad de los diseños de las tiendas, lo que garantiza una presentación precisa de los productos promocionales y las marcas específicas.

El sistema aprovecha los datos de ventas, los niveles de inventario y la información sobre la demanda para producir planogramas optimizados.

Los usuarios pueden acceder a información detallada de cada producto, como dimensiones, cantidades de envases, requisitos de estanterías, costes, disponibilidad de existencias, ratios de compresión, etc.

La red accede a los datos sobre la eficacia del merchandising a través de la unidad de análisis LEAFIO Shelf. Los usuarios pueden seleccionar periodos de análisis, descargar datos de ventas y revisar los resultados de la aplicación de la visualización.

Actualmente, el cliente utiliza principalmente el informe "Surtido" para identificar las discrepancias entre los artículos del planograma y la disponibilidad del surtido (o viceversa).

En el informe "Resultados", se hace especial hincapié en las discrepancias máximas, destacando las desviaciones de las métricas planificadas.

"La implementación de la solución LEAFIO Shelf nos ha permitido crear un diseño más rentable y mejorar la gestión del surtido, en particular para las referencias activas y pasivas. En consecuencia, hemos logrado mejorar el compromiso con el cliente y la toma de decisiones de gestión centralizada, informada por conocimientos analíticos", compartió el Gerente de Red de Casa Curata.

La implantación de un sistema eficaz de gestión de la exposición y el surtido permitirá a la cadena Casa Curata escalar con confianza y mejorar la rentabilidad de su negocio.

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