Case Nikora

De manual a experto: cómo los supermercados Nikora aumentaron las ventas por metro con LEAFIO AI

Una importante cadena de supermercados de Georgia con alrededor de 600 tiendas. Con más de 9000 empleados y una capacidad de producción de hasta 500 variedades de productos, NIKORA es un testimonio del próspero sector alimentario de Georgia.

Supermercados

  • +95.2%

    Efecto de las ventas en la dinámica

  • +42,43

    Ventas por metro

Nikora, un líder de ultramarinos de Georgia, selecciona LEAFIO AI para aumentar la eficacia de la comercialización

Nikora Holding es una de las cadenas minoristas más grandes y reconocidas de Georgia, con casi 600 tiendas. Con un amplio surtido y una sólida base de clientes, Nikora estaba preparada para crecer, pero se enfrentaba a ineficiencias en las operaciones de comercialización.

Para modernizar su enfoque, la empresa se asoció con LEAFIO AI para implementar el software LEAFIO Shelf Efficiency, con el objetivo de optimizar la gestión de planogramas, agilizar la ejecución y mejorar el rendimiento en las tiendas.

planograma para Nikora
Demostración de la interfaz del software

Retos previos a la implementación

Además de la rápida expansión, Nikora solía gestionar los planogramas manualmente con Excel, un proceso que requería mucho tiempo y era propenso a errores. Este enfoque daba lugar a:

  • Colocación inconsistente de los productos en las tiendas
  • Planificación ineficaz del surtido que provoca exceso de existencias y roturas de stock.
  • Sin visibilidad del rendimiento del planograma
  • Las ineficiencias que agotaban los recursos humanos y limitaban la capacidad de respuesta.

Para hacer frente a estos retos y respaldar su estrategia comercial en constante evolución, Nikora eligió LEAFIO Shelf Efficiency por su interfaz intuitiva, su rentabilidad y su capacidad para adaptarse al crecimiento del negocio.

La solución destacó como una inversión inteligente capaz no solo de optimizar las operaciones actuales, sino también de sostener el crecimiento y la expansión a largo plazo.

Al iniciar el proyecto, Nikora buscaba renovar su estrategia de merchandising mediante:

  • Estandarización de la disposición de los estantes en todas las tiendas.
  • Optimización de surtidos de productos basándose en datos en tiempo real
  • Aumentar la eficiencia operativa y reducir la carga de trabajo manual.
  • Mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas

Resultados generales de la implementación

La implementación de LEAFIO Shelf Efficiency aportó mejoras estratégicas inmediatas a las operaciones de comercialización de Nikora. Al sustituir los flujos de trabajo fragmentados basados en Excel por una plataforma centralizada y escalable, la empresa pudo obtener un mejor control y visibilidad de la planificación de los estantes.

Las exposiciones de productos coherentes y optimizadas visualmente se convirtieron en el nuevo estándar en todas las tiendas, lo que mejoró significativamente la experiencia del cliente. El equipo de merchandising alcanzó nuevos niveles de agilidad en la gestión y actualización de los planogramas y se dotó de análisis de rendimiento en tiempo real y conocimientos prácticos que permitieron tomar decisiones empresariales más inteligentes.

Resultados en categorías piloto

En el marco del proyecto piloto, se compararon la dinámica de ventas y las ventas por unidad entre la tienda en la que se realizaron cambios y la tienda en la que no se realizó ningún cambio.

Categoría Waffles

  • Efecto en las ventas de Dynamics: +53,6 %
  • Ventas en unidades Efecto sobre la dinámica: +42,48 %
Categoría Waffles

Al optimizar el planograma para los gofres, Pilot Store convirtió un estante con un rendimiento medio en una fuente de beneficios. Es como añadir una semana más de ventas sin aumentar el espacio en los estantes.

Categoría de zumos

  • Efecto en las ventas de Dynamics: +95,2 %
  • Ventas en unidades Efecto sobre la dinámica: +95,8 %
Categoría de zumos

La categoría de zumos casi duplicó su volumen de ventas tras los ajustes en el planograma. Esto equivale a convertir los ingresos de un mes en dos.

Aumento de la eficiencia en las ventas por metro

Gofres: +42,43 %

Zumos: +11,37 %

Ventas por metro

Puntos clave

  • La optimización del planograma impulsa aumentos tangibles en las ventas, tanto en volumen como en eficiencia en los estantes.
  • La categoría de zumos registró el mayor aumento en términos absolutos y porcentuales.
  • La categoría Waffles logró un crecimiento sustancial en las ventas por unidad y una mejora notable en las ventas por metro.
  • Los ajustes demuestran que las estrategias de comercialización basadas en datos se traducen en valor empresarial real.

***

El éxito de Nikora en la implementación de LEAFIO Shelf Efficiency demuestra que la automatización inteligente puede impulsar la transformación operativa y comercial.

Con una mayor coherencia en la comercialización, un espacio optimizado en los estantes y un crecimiento de dos dígitos en las ventas de las categorías piloto, el proyecto muestra cómo las herramientas basadas en datos convierten la estrategia minorista en un valor comercial tangible.

¿Está listo para transformar su estrategia de merchandising? Póngase en contacto con LEAFIO AI para descubrir cómo la eficiencia en los estantes puede impulsar el rendimiento de toda su red de tiendas.

Plataforma LEAFIO AI para minoristas Plataforma LEAFIO AI para minoristas
Plataforma minorista LEAFIO AI
Solución de gestión de merchandising
Compartir este artículo

Manténgase informado - Suscríbase a nuestro boletín

Suscríbase a nuestra lista de correo para recibir un resumen mensual de nuestros recursos más valiosos.