Software para tiendas de abarrotes e supermercados   

Convierta los retos a los que se enfrentan las tiendas de comestibles en rutinas automatizadas y oportunidades de ganancias.     

• 

  Garantizar una alta disponibilidad de productos frescos y ultra frescos con menos amortizaciones

  Los productos frescos tienen un alto riesgo de rebajas y cancelaciones. Para los productos con una vida útil corta que deben venderse en el mismo día, una disponibilidad del 100% en el lineal significa que siempre habrá cancelaciones o descuentos, a menos que la previsión sea constantemente exacta en un día concreto para una tienda determinada.
  
  Optimización de Inventario LEAFIO le permite:
  - automatizar completamente la reposición de productos frescos;
  - elaborar las previsiones más precisas para obtener la máxima disponibilidad y las mínimas mermas;
  - tener en cuenta la vida útil restante de los productos cuando llegan a la estantería;
  - adaptarse a las fluctuaciones de la demanda durante la semana;
  - reducir los desperdicios, las rebajas y las cancelaciones con una intervención manual mínima.
• 

  Rebajas por caducidad limitada y sobreestimación de la previsión de ventas promocionales

  En los estantes de su supermercado hay docenas de SKU con diferentes fechas de caducidad, que a menudo son bastante limitadas. Un exceso de artículos caducados provoca múltiples rebajas, así como errores en la previsión de ventas promocionales cuando las existencias superan con creces la demanda. Las rebajas siempre suponen una pérdida de posibles beneficios.
  
  ¿Qué hace el software para tienda de abarrotes LEAFIO?
  - gestiona el inventario teniendo en cuenta las fechas de caducidad de los productos;
  - a la hora de planificar, tiene en cuenta la mayoría de los posibles factores que afectan a la demanda;
  - realiza los pedidos más precisos, incluidos los de artículos promocionales;
  - reduce las cancelaciones en una media del 20% y el exceso de inventario en un 30%;
  - minimiza la necesidad de rebajas y ventas no planificadas.
• 

  Grandes fluctuaciones de la demanda intrasemanal

  En un supermercado, la demanda de los consumidores de diferentes productos puede variar en función de los días de la semana. La demanda de algunos productos aumenta el viernes, y la de otros sobre todo el fin de semana. Además, en las distintas tiendas de la cadena, los picos de demanda también pueden diferir. Dado el número de SKU, resulta increíblemente laborioso gestionar eficazmente el proceso de reposición.
  
  Programa para tiendas de abarrotes le permite:
  - calcular y aplicar automáticamente el índice de demanda por día de la semana;
  - realizar pedidos más precisos de mercancías con entregas más frecuentes que una vez a la semana;
  - gestionar eficazmente el inventario de cientos de supermercados con diferentes características de surtido;
  - adaptarse a las fluctuaciones de la demanda durante la semana, evitando pérdidas de ventas y cancelaciones.
• 

  Existencias desequilibradas: sobrestocks en algunas tiendas y fuera de stock en otras para las mismas skus

  La distribución desigual de las existencias a lo largo de la cadena puede deberse a errores de cálculo iniciales en la formación de los pedidos y a aumentos inesperados de la demanda de un producto concreto.
  
  El sistema LEAFIO ayuda a los tenderos:
  - determinar cómo un excedente de un producto en una tienda puede cubrir la demanda del mismo producto en otras tiendas;
  - abastecer de forma inteligente la cadena utilizando un recurso interno;
  - crear automáticamente pedidos de reabastecimiento en toda la cadena.
• 

  Retos de la gestión de inventarios para cafeterías, productos culinarios y precocinados en supermercados

  La mayoría de los supermercados cuentan con sus propias cocinas, donde se prepara in situ una amplia gama de alimentos, que pueden competir fácilmente con cafeterías y restaurantes. Sin embargo, si se ejecuta mal, esto puede resultar costoso y provocar un importante desperdicio de alimentos.
  
  Los algoritmos basados en IA de LEAFIO le permiten:
  - predecir con mayor exactitud la demanda de platos y productos para llevar;
  - reponer los componentes en función del plazo de entrega, la fecha de caducidad;
  - suministrar a su cocina los productos necesarios con el mínimo excedente y desperdicio.
• 

  Varios tipos de disposición: disposición en estantería, adicional, promocional y zona de compra de impulso

  La ubicación de las mercancías en la sala de ventas puede cambiar debido a una promoción, durante una temporada de aumento de las ventas, o por acuerdo con los proveedores, etc. Dado que puede tratarse de un periodo corto, el personal de la tienda debe realizar los cambios necesarios en la exposición de forma oportuna.
  
  La solución Eficiencia de la estantería LEAFIO le permite:
  - considerar y visualizar diferentes tipos de disposiciones;
  - crear automáticamente planogramas para la exposición temporal;
  - al final de la promoción o del acuerdo con el proveedor, sustituir automáticamente el planograma temporal por uno permanente;
  - a través de una aplicación móvil, comprobar rápidamente si los empleados de la tienda han realizado cambios en la exposición;
  - determinar la eficacia de los métodos de disposición mediante informes analíticos informativos.
• 

  Una gran disposición de mercancías, que a veces no se corresponde con las ventas

  Dado que los supermercados tienen tanto marcas mundiales como sus propias importaciones/marcas blancas, es esencial exponer los productos de forma que se cumplan los acuerdos con los proveedores, que el surtido aporte ventas y no esté lleno de productos pasivos. En resumen, cuanto más beneficio aporte el producto, más caras o vistas debe tener en un estante.
  
  Con Eficiencia de la estantería LEAFIO usted puede:
  - analizar la eficacia de la distribución y su impacto en las ventas en tiempo real;
  - analizar el margen por pie/metro;
  - rotar el surtido basándose en el análisis ABC realizado;
  - sustituir los artículos agotados por análogos y mercancías de nuevos lotes.
• 

  Cambio constante de exposición por parte de los clientes

  Mientras compran, los compradores a menudo mueven la mercancía en una estantería o en una sala de ventas, dejando artículos en lugares donde no deberían estar. Por lo tanto, es importante controlar la exactitud de la disposición y su conformidad con los planogramas. Esto es especialmente cierto durante las vacaciones y las promociones.
  
  La aplicación para tiendas de abarrotes e supermercados de LEAFIO le permite:
  - comprobar rápidamente el orden en la sala de ventas, la conformidad de la disposición con el planograma y las normas generales de merchandising;
  - establecer rápidamente las tareas de merchandising para los empleados de la tienda y comprobar su ejecución;
  - establecer una comunicación eficaz entre los empleados de la oficina y los de la tienda, intercambiando comentarios oportunos.