ŚWIEŻOŚĆ DLA KLIENTÓW - ZMNIEJSZENIE ILOŚCI ODPADÓW DLA FIRMY

Zbuduj wydajny wielopółkowy łańcuch dostaw, zoptymalizuj zapasy, zautomatyzuj uzupełnianie zapasów, stwórz planogramy i zmaksymalizuj marżę na stopę/metr półki. Śledź stan zapasów i wszystkie bieżące kwestie związane z zapasami za pomocą wizualnego pulpitu nawigacyjnego. Użyj aplikacji mobilnej do monitorowania wdrażania standardów merchandisingu.

image - ŚWIEŻOŚĆ DLA KLIENTÓW - ZMNIEJSZENIE ILOŚCI ODPADÓW DLA FIRMY image - ŚWIEŻOŚĆ DLA KLIENTÓW - ZMNIEJSZENIE ILOŚCI ODPADÓW DLA FIRMY

Zmień wyzwania stojące przed sklepami spożywczymi w zautomatyzowane procedury i możliwości zysku

  • icon-Zapewnienie wysokiej dostępności świeżych i bardzo świeżych produktów przy mniejszej ilości odpisów icon-hover-Zapewnienie wysokiej dostępności świeżych i bardzo świeżych produktów przy mniejszej ilości odpisów

    Zapewnienie wysokiej dostępności świeżych i bardzo świeżych produktów przy mniejszej ilości odpisów

    Produkty świeże są obarczone wysokim ryzykiem przecen i odpisów. W przypadku produktów z krótkim terminem przydatności do spożycia, które powinny być sprzedawane tego samego dnia, 100% dostępności na półkach oznacza, że zawsze będą występować odpisy lub rabaty, chyba że prognoza jest stale dokładna w danym dniu dla konkretnego sklepu. 

    Optymalizacja Zapasów LEAFIO pozwala na:
    - w pełni zautomatyzować uzupełnianie świeżych produktów;
    - budować najdokładniejsze prognozy dla maksymalnej dostępności i minimalnych odpisów;
    - uwzględnienie pozostałego okresu przydatności towarów do spożycia w momencie trafienia na półkę;
    - dostosowanie do wahań popytu w ciągu tygodnia;
    - zmniejszenie ilości odpadów, potrąceń i odpisów przy minimalnej interwencji manualnej.
  • icon-Częste przeceny ze względu na ograniczony termin przydatności do spożycia i przeszacowaną prognozę sprzedaży promocyjnej icon-hover-Częste przeceny ze względu na ograniczony termin przydatności do spożycia i przeszacowaną prognozę sprzedaży promocyjnej

    Częste przeceny ze względu na ograniczony termin przydatności do spożycia i przeszacowaną prognozę sprzedaży promocyjnej

    Na półkach sklepowych znajdują się dziesiątki jednostek magazynowych z różnymi datami ważności, które często są dość ograniczone. Nadmiar przeterminowanych artykułów prowadzi do wielokrotnych przecen, a także do błędów w prognozowaniu sprzedaży promocyjnej, gdy zapasy znacznie przewyższają popyt. Markdown zawsze oznacza utratę możliwego zysku.

    Co robi system LEAFIO?
    - zarządza zapasami uwzględniając daty ważności produktów;
    - przy planowaniu uwzględnia większość możliwych czynników wpływających na popyt;
    - składa najdokładniejsze zamówienia, również na towary promocyjne;
    - redukuje odpisy średnio o 20%, nadwyżki zapasów o 30%;
    - minimalizuje konieczność dokonywania narzutów i nieplanowanych wyprzedaży.
  • icon-Dostosowanie zapasów w systemie just-in-time do gwałtownych, wewnątrztygodniowych wahań popytu icon-hover-Dostosowanie zapasów w systemie just-in-time do gwałtownych, wewnątrztygodniowych wahań popytu

    Dostosowanie zapasów w systemie just-in-time do gwałtownych, wewnątrztygodniowych wahań popytu

    W supermarkecie popyt konsumentów na różne produkty może być różny w zależności od dni tygodnia. Popyt na niektóre towary wzrasta w piątek, a na inne głównie w weekend. Co więcej, w różnych sklepach sieci skoki popytu również mogą się różnić. Biorąc pod uwagę liczbę SKU, efektywne zarządzanie procesem uzupełniania zapasów staje się niezwykle pracochłonne.

    Opracowaliśmy funkcjonalność, która pozwala:
    - automatycznie obliczać i stosować indeks popytu według dni tygodnia;
    - dokonywać dokładnych zamówień w oparciu o rzeczywiste zmiany popytu w ciągu tygodnia, harmonogramy dostawców i opcje dostawy;
    - efektywnie zarządzać zapasami setek supermarketów o różnych cechach asortymentu;
    - dostosowywać się do wewnątrztygodniowych wahań popytu, unikając strat w sprzedaży i odpisów.
  • icon-Obsługa niezbilansowanych zapasów: nadmiar zapasów w niektórych sklepach i brak zapasów w innych dla tych samych skusów icon-hover-Obsługa niezbilansowanych zapasów: nadmiar zapasów w niektórych sklepach i brak zapasów w innych dla tych samych skusów

    Obsługa niezbilansowanych zapasów: nadmiar zapasów w niektórych sklepach i brak zapasów w innych dla tych samych skusów

    Nierównomierne rozmieszczenie zapasów w całym łańcuchu może wynikać z początkowych błędnych kalkulacji przy tworzeniu zamówień oraz niespodziewanych skoków popytu na dany produkt. W rezultacie niektóre sklepy zamrażają środki w martwych zapasach, podczas gdy inne tracą sprzedaż z powodu niedoborów produktów. W obu przypadkach prowadzi to do strat dla całego biznesu.

    System LEAFIO pomaga sklepom spożywczym:
    - określić, jak nadwyżka produktu w jednym sklepie może pokryć zapotrzebowanie na ten sam produkt w innych sklepach;
    - inteligentnie uzupełniać zapasy w łańcuchu dostaw, korzystając z zasobów wewnętrznych;
    - automatycznie tworzyć zlecenia uzupełnienia zapasów, biorąc pod uwagę wiele czynników popytu, aby uniknąć zarówno niedoborów, jak i nadmiaru zapasów;
    - w porę wykrywać problemy z zapasami i monitorować ilość aktywów zamrożonych w zapasach;
    - kontrolowanie dostępności SKU w całym łańcuchu i w razie potrzeby realokacja każdego z nich;
    - wypełnianie pustego miejsca na półce poprzez rotację SKU w przypadku wystąpienia niedoborów produktów.
  • icon-Wyzwania związane z zarządzaniem zapasami dla kawiarni, produktów kulinarnych i gotowych w supermarketach icon-hover-Wyzwania związane z zarządzaniem zapasami dla kawiarni, produktów kulinarnych i gotowych w supermarketach

    Wyzwania związane z zarządzaniem zapasami dla kawiarni, produktów kulinarnych i gotowych w supermarketach

    Większość supermarketów posiada własne kuchnie, w których na miejscu przygotowywany jest szeroki asortyment żywności, co może z łatwością konkurować z kawiarniami i restauracjami. Jednakże, jeśli jest to źle realizowane, może być kosztowne i powodować znaczne marnotrawstwo żywności.

    Algorytmy LEAFIO oparte na AI pozwalają:
    - najdokładniej przewidzieć zapotrzebowanie na dania i produkty na wynos;
    - uzupełniać składniki w oparciu o czas dostawy, datę ważności;
    - zapewnić swojej kuchni niezbędne produkty z minimalną nadwyżką i odpadami.
  • icon-Tworzenie licznych planogramów różnych typów ekspozycji icon-hover-Tworzenie licznych planogramów różnych typów ekspozycji

    Tworzenie licznych planogramów różnych typów ekspozycji

    Lokalizacja towarów na sali sprzedaży może ulec zmianie w związku z promocją, w sezonie zwiększonej sprzedaży lub na mocy porozumienia z dostawcami itp. Ponieważ może to być krótki okres, personel sklepu musi w odpowiednim czasie dokonać niezbędnych zmian w ekspozycji.

    Rozwiązanie LEAFIO Shelf Efficiency pozwala na:
    - rozpatrywać i wizualizować różne rodzaje układów;
    - automatyczne tworzenie planogramów dla ekspozycji czasowej;
    - po zakończeniu promocji lub umowy z dostawcą, automatycznie zastąpić tymczasowy planogram stałym;
    - poprzez aplikację mobilną szybko sprawdzać, czy pracownicy sklepu dokonali zmian w ekspozycji;
    - określać skuteczność metod układowych za pomocą informacyjnych raportów analitycznych;
    - tworzyć planogramy formatowe dla klastra sklepów, tak aby w momencie wprowadzania zmian były one jednocześnie widoczne i wdrażane dla grupy supermarketów.
  • icon-Udowodnienie, że merchandising może zwiększyć sprzedaż i pomóc menedżerom handlowym w osiągnięciu ich kpis. icon-hover-Udowodnienie, że merchandising może zwiększyć sprzedaż i pomóc menedżerom handlowym w osiągnięciu ich kpis.

    Udowodnienie, że merchandising może zwiększyć sprzedaż i pomóc menedżerom handlowym w osiągnięciu ich kpis.

    Ponieważ supermarkety posiadają zarówno marki globalne, jak i własne importy/private labels, konieczne jest takie eksponowanie towarów, aby umowy z dostawcami były realizowane, asortyment przynosił sprzedaż i nie był pełen towarów pasywnych. Krótko mówiąc, im większy zysk przynosi produkt, tym więcej okładzin powinien mieć na półce.

    Dzięki LEAFIO Shelf Efficiency, za pomocą kilku kliknięć, możesz:
    - analizować efektywność układu i jego wpływ na sprzedaż w czasie rzeczywistym;
    - analizować marżę na stopę/metr;
    - rotować asortyment w oparciu o przeprowadzoną analizę ABC;
    - zmieniać układ w oparciu o rekomendacje pogłębionej analityki;
    - zastąpić wyprzedane pozycje analogami i towarami z nowych partii.
  • icon-Utrzymanie porządku na wyświetlaczu, gdy klienci zawsze dążą do jego "zepsucia" icon-hover-Utrzymanie porządku na wyświetlaczu, gdy klienci zawsze dążą do jego "zepsucia"

    Utrzymanie porządku na wyświetlaczu, gdy klienci zawsze dążą do jego "zepsucia"

    Podczas zakupów kupujący często przesuwają towary na półce lub podłodze sprzedażowej, pozostawiając je w miejscach, w których nie powinny się znaleźć. Dlatego ważne jest kontrolowanie dokładności układu i jego zgodności z planogramami. Jest to szczególnie istotne w okresie świąt i promocji.

    Aplikacja mobilna LEAFIO pozwala na:
    - szybko sprawdzić porządek na sali sprzedaży, zgodność układu z planogramem oraz ogólne zasady merchandisingu;
    - szybko wyznaczać zadania merchandisingowe dla pracowników sklepu i sprawdzać ich realizację;
    - budować efektywną komunikację pomiędzy pracownikami biura i sklepu, wymieniając w odpowiednim czasie informacje zwrotne.
Feedback icon
OSIĄGNIĘCIE RÓWNOWAGI POMIĘDZY DOSTĘPNOŚCIĄ A MNIEJSZĄ LICZBĄ ODPISÓW
Number icon

WPŁYW PLATFORMY LEAFIO AI

8
%
większa sprzedaż
30
%
szybszy obrót
50
%
mniej zapasów
80
%
mniejsza ilość pracy ręcznej

TEMAT LEAFIO DLA CIEBIE

W LEAFIO zgromadziliśmy ogromną wiedzę na temat handlu detalicznego. Zanurz się w zasobach, które nasi eksperci przygotowali dla Ciebie.

SPRAWDŹ DEMO PLATFORMY LEAFIO

Zwiększ obroty i rentowność swojego handlu detalicznego!

Twoje dane są przechowywane w celach komunikacji business-to-business. Zobacz naszą Polityką Prywatności

LEAFIO AI RETAIL PLATFORM

  • Optymalizacja zapasów
    Optymalizacja zapasów

    Oprogramowanie do optymalizacji zapasów ma za zadanie autonomicznie prognozować, planować popyt, automatyzować generowanie zamówień, uzupełniać zapasy na czas i utrzymywać każdy poziom łańcucha dostaw w stanie płynności w środowisku o niskiej przewidywalności i ciągłych zmianach.

  • Wydajność półki
    Wydajność półki

    Zwiększ marżę, sprzedaż i zadowolenie klientów poprzez optymalizację planogramu, planowanie piętra i realizację zadań w sklepach. Płynne zarządzanie i kontrola złożonego układu przy minimalnym wysiłku.

  • Inteligencja promocji
    Inteligencja promocji

    Ewolucja od złożoności do prostoty możliwa dzięki wieloczynnikowemu mechanizmowi prognozowania AI, który umożliwia planowanie, koordynację, realizację i analizę wyników wszystkim działom detalicznym biorącym udział w trudnym zadaniu zarządzania promocją handlową.