Uma abordagem integrada e a automação das operações de merchandising são a base para melhorar o desempenho de qualquer cadeia de lojas de varejo. Isso é especialmente verdadeiro se os gerentes ainda estiverem criando planogramas manualmente em uma planilha do Excel ou usando ferramentas do illustrator - os varejistas percebem que os funcionários gastam muito tempo criando, implementando e otimizando os planogramas.
Com a solução LEAFIO Shelf Efficiency, o processo de merchandising pode ser automatizado e rapidamente coordenado entre departamentos e lojas. E o mais importante é que ele se baseia em dados sólidos, eliminando as desvantagens do gerenciamento manual e do erro humano.
As ferramentas do LEAFIO Shelf Efficiency abrangem os principais estágios do merchandising, desde o momento da criação de um planograma até sua implementação e o recebimento de um relatório de cumprimento de tarefas da loja. A solução também permite que o senhor monitore a eficácia das mudanças implementadas com a ajuda de um bloco analítico informativo. O varejista pode entender claramente quais SKUs estão nas prateleiras e em que quantidade e, o mais importante, o motivo de colocá-las nas prateleiras.
O resultado da automação e da implementação de uma estratégia de merchandising eficaz é uma melhoria nos KPIs da empresa. Estes são os resultados médios alcançados pelos clientes da LEAFIO após a implementação da solução: 7% de aumento nas vendas, 16% menos estoques em excesso, 10% melhor giro de estoque e 90% de criação de planogramas mais rápida e conveniente.
6 estágios da criação de uma estratégia de merchandising eficaz com uma solução de ponta
ETAPA 1. Planejamento de equipamentos padrão e não padrão
A criação de equipamentos é um elemento importante no planejamento do microespaço de uma área de vendas. Muitas vezes, as redes usam equipamentos atípicos ou que diferem de loja para loja. Nesse caso, o processo de formação de um planograma se torna mais complicado, pois a criação de equipamentos deve se basear em parâmetros individuais.
O LEAFIO Shelf Efficiency permite o uso de vários modelos para a formação de equipamentos padrão e específicos de acordo com parâmetros individuais. Por exemplo, os contêineres atípicos devem ser usados como equipamentos separados na loja ou colocados em prateleiras, ou racks de tamanhos não padronizados. O senhor pode adicionar prateleiras manualmente ou preenchê-las com prateleiras padrão de diferentes formas e tamanhos.
Se precisar adicionar equipamentos padrão, o senhor pode usar a função "autofill" (preenchimento automático), limpar as configurações padrão e criar prateleiras. Depois disso, as prateleiras podem ser movidas e editadas, alocando o espaço necessário para cada SKU.
Os equipamentos gerados são salvos na biblioteca para que o senhor possa reutilizá-los para criar novos planogramas. Enquanto trabalha no planograma, o senhor pode alterar a colocação de equipamentos e prateleiras, editar seus parâmetros e garantir o layout ideal dos produtos no modelo da loja. Depois de criar o equipamento, o senhor pode colocar os produtos nas prateleiras e visualizar como eles ficarão na loja.
ETAPA 2. Configuração da área de vendas
No módulo de macro espaço, o senhor pode criar planos operacionais e de rascunho da área de vendas, organizando e alterando a posição dos equipamentos criados. O senhor também pode analisar o impacto das alterações feitas, inclusive com a ajuda de um mapa de calor que demonstra claramente as zonas "quentes" da loja e a eficiência da colocação dos equipamentos.
Se a empresa tiver projetado anteriormente os layouts da área de vendas no Autocad, os arquivos existentes com layouts antigos poderão ser baixados e, com base neles, uma planta baixa interativa poderá ser criada no sistema LEAFIO. A interatividade significa que qualquer equipamento e layout na planta pode ser aberto e todos os parâmetros necessários podem ser visualizados, inclusive os dados de cada SKU individual.
ETAPA 3. Criar planogramas com base em análises e dados de cada SKU
No modo de criação de planogramas, o senhor pode visualizar a embalagem e a aparência geral dos produtos nas prateleiras, bem como avaliar o modelo do planograma em 3D. O varejista tem acesso a dados sobre cada produto específico com um SKU exclusivo: dimensões, número de embalagens, número de prateleiras, preço, disponibilidade de mercadorias no depósito, taxa de compressão etc. Todas essas informações não estão disponíveis quando o senhor cria manualmente um planograma no Excel - nesse caso, o senhor só vê uma "imagem", mas não entende quais dados e indicadores estão por trás dela.
O sistema LEAFIO permite que o senhor crie um planograma usando três métodos:
- Manual. O senhor precisa selecionar a categoria de mercadorias necessária no sistema e arrastar manualmente determinadas SKUs para as prateleiras. Depois disso, o senhor pode trabalhar com as dimensões, aumentar o número de faces e girar o produto de diferentes maneiras. A quantidade de face-up em profundidade é calculada automaticamente (com base nos parâmetros da prateleira, o sistema calcula quantos produtos podem ser colocados nela).
- Cópia de dados. Se a empresa tiver os dados necessários no Excel, as informações poderão ser copiadas para o sistema onde o planograma é gerado. O arquivo deve conter o SKU do produto, o número de revestimentos e outros dados básicos.
- Automático. O sistema pode criar um planograma de forma independente se o senhor definir os parâmetros necessários. Para isso, o senhor deve selecionar a categoria do produto e as marcas, definir a lógica do layout (vertical ou horizontal) e definir os filtros necessários. O sistema gerará automaticamente um planograma com base nas métricas especificadas. Todas as configurações podem ser personalizadas de acordo com as necessidades e os requisitos do varejista.
Um planograma pode ser criado individualmente para uma determinada loja de acordo com os parâmetros inseridos (tamanho do equipamento, sortimento, números de vendas, etc.). O senhor também pode criar um planograma padrão - um "formato" - para tipos específicos de lojas (as alterações nesses planogramas serão exibidas simultaneamente em todos os locais). Se necessário, o senhor pode copiar equipamentos e planogramas exclusivos de uma loja para outra, o que economiza tempo e esforço.
ETAPA 4: Monitoramento da exibição de mercadorias nas lojas
O controle da exposição de mercadorias é importante não apenas para o varejista, mas também para os fabricantes e marcas: eles precisam saber se suas mercadorias ocupam a área especificada e se estão expostas corretamente. O aplicativo móvel LEAFIO Shelf Efficiency é usado para monitorar o cumprimento das tarefas de exposição na área de vendas. Essa ferramenta permite que o varejista ou fabricante se mantenha atualizado sobre a exibição atual na loja, a apresentação correta de produtos promocionais ou marcas específicas.
Assim que o planograma é criado ou alterado, o varejista pode enviá-lo diretamente para a loja de varejo. Os funcionários recebem uma notificação em seu aplicativo móvel (disponível para iOS e Android), implementam as alterações necessárias e enviam uma foto da prateleira pronta por meio do aplicativo móvel para o escritório central para verificação.
O uso de um leitor de código de barras pode ajudar a acelerar a tarefa. Depois de escanear o produto, o funcionário da loja vê instantaneamente todas as informações sobre o produto e onde ele deve ser colocado em seu aplicativo móvel. Os dados sobre uma SKU específica incluem dimensões, disponibilidade de estoque, custo, nome do fornecedor e outros parâmetros. Essa é uma ferramenta útil para acelerar a otimização do espaço nas prateleiras, cuja eficácia já foi testada em muitos projetos da LEAFIO.
"Anteriormente, tínhamos problemas para encontrar SKUs que não estavam apenas no depósito, mas também na área de vendas da loja. Mas agora, com o aplicativo móvel de otimização de planograma LEAFIO, escaneamos o código de barras do produto e vemos em qual prateleira o SKU está atualmente e deveria estar", Chudo Market, Diretor Comercial Adjunto.
ETAPA 5. Coleta de dados e análise da eficácia do layout
Ao criar planogramas, é dada atenção especial à análise, que ajuda a avaliar as ações executadas e sua eficácia. O bloco de análise do LEAFIO Shelf Efficiency permite que o senhor analise o desempenho do processo de merchandising. O sistema permite selecionar o período para o qual o senhor precisa analisar as vendas, baixar dados e estudar os resultados da implementação do layout.
O LEAFIO Shelf Efficiency recebe regularmente dados de vendas do sistema de contabilidade. Com base nessas informações, a solução avalia a eficácia de cada SKU de acordo com o modelo ABCD. Os resultados serão exibidos da forma mais clara possível, por exemplo, o destaque em vermelho vivo significa vendas altas, e cinza significa ausência de dados ou vendas nulas.
O sistema oferece vários tipos de relatórios em formato Excel, que podem ser personalizados para atender às especificidades do varejista. Os dados podem ser impressos diretamente do sistema, e o senhor também pode receber automaticamente relatórios regulares em seu e-mail.
O Shelf Efficiency também tem um módulo de análise aprofundada que fornece acesso a mais 8 relatórios visuais, como LFL, saldos, sortimento, estrutura de exibição etc. Além disso, nessa seção, o senhor pode obter recomendações de alterações no layout e um relatório sobre a eficiência econômica. Assim, o senhor verá diretamente se o seu display é lucrativo.
ETAPA 6. Fazer alterações e otimizar o espaço nas prateleiras
Para um varejista, a análise é uma oportunidade de corrigir os erros corretamente. Portanto, a última etapa do ciclo é processar os resultados e fazer as alterações necessárias. Quais SKUs não estão sendo vendidas no volume certo? Quais áreas da área de vendas são negligenciadas pelos clientes da loja? As respostas a essas e outras perguntas serão fornecidas pelos dados analíticos.
Com base nas conclusões obtidas, o varejista pode fazer alterações a qualquer momento. Para acelerar o processo, há uma função de gerenciamento de grupo, graças à qual o senhor pode adicionar e remover SKUs do sortimento de toda a cadeia de varejo ao mesmo tempo e com apenas alguns cliques. O senhor também pode detalhar o planograma existente a qualquer momento e alterar as configurações de parâmetros no sistema.
Depois de fazer as alterações, os funcionários da loja receberão uma notificação em seus smartphones, cumprirão a tarefa e enviarão um relatório fotográfico para confirmar a conclusão.
Um ciclo de merchandising perfeito com o LEAFIO Shelf Efficiency
O LEAFIO Shelf Efficiency é uma solução abrangente que cobre o ciclo completo do processo de merchandising em uma cadeia de varejo, desde a criação de um planograma até o recebimento de um relatório e dados analíticos.
Quais são os benefícios do LEAFIO Shelf Efficiency para as empresas?
- Gerenciamento centralizado. Todas as etapas são controladas e executadas a partir do escritório central. O varejista pode criar planogramas, enviá-los instantaneamente para implementação, monitorar o progresso, trocar dados rapidamente com os funcionários da loja e analisar o desempenho.
- Automação, que permite criar e gerenciar planogramas e áreas de vendas de forma mais rápida e eficiente com base em dados de vendas, rotatividade etc. Também é possível adicionar e remover produtos do sortimento em todas as lojas da rede simultaneamente.
- Análise atualizada com vários tipos de relatórios e um painel de controle de fácil utilização que permite encontrar a correlação entre as vendas e as alterações nos planogramas, bem como acompanhar o desempenho dos funcionários.
- Otimização das categorias de produtos. Gerenciamento eficaz do espaço na prateleira, que garante que a presença da SKU na prateleira corresponda à participação nos lucros.
O LEAFIO Shelf Efficiency oferece uma abordagem abrangente e melhora o desempenho da cadeia em todos os estágios. A solução centraliza o gerenciamento das operações de merchandising, estabelece uma comunicação constante entre as lojas e o escritório central e, o mais importante, cria todas as condições para o funcionamento contínuo desse sistema. O resultado da natureza cíclica da estratégia de merchandising é a melhoria dos principais indicadores de negócios e o crescimento sistemático das receitas da rede.
