Caso Plum Market

Visual Merchandising Eficaz: A Estratégia de Expansão Orientada por Dados do Plum Market

Plum Market, uma rede de supermercados focada em oferecer de forma sustentável alimentos orgânicos, naturais e de alta qualidade. Ela possui mais de 25 lojas nos EUA.

Supermercados

  • 11.4%

    Aumento das vendas

  • 12.3%

    Aumento do lucro

Plum Market Corta Pela Metade o Tempo de Planejamento com Planograma Inteligente

O Plum Market, classificado entre os 10 principais operadores regionais dos EUA pela Progressive Grocer, firmou parceria com a LEAFIO AI para otimizar as operações de merchandising e melhorar a eficiência das lojas.

Com a ajuda da solução LEAFIO Shelf Efficiency (Eficiência de Prateleira da LEAFIO), o Plum Market otimizou seus processos de merchandising e alcançou resultados impressionantes, incluindo uma preparação para abertura de lojas três vezes mais rápida e o aumento da produtividade dos funcionários envolvidos nas atividades de merchandising.

Merchadising otimizado do Plum Market

Os desafios enfrentados pelo Plum Market antes da implementação

A expansão de uma rede de varejo frequentemente apresenta desafios como limitações de recursos, processos inconsistentes e a falta de ferramentas avançadas para o planejamento estratégico. Para a Plum Market, esses desafios também incluíam:

  • Prazos extensos para a abertura de novas lojas — normalmente levava duas semanas para abastecer as prateleiras antes de um lançamento.
  • Dificuldade em padronizar os processos de merchandising em múltiplas localidades, particularmente com uma força de trabalho multinacional que exigia uma ferramenta de comunicação intuitiva e universal.
  • A necessidade de análises avançadas para apoiar a tomada de decisão informada e o planejamento eficaz.

"Estamos sempre buscando maneiras de inovar, e nossa parceria com a LEAFIO permitiu a geração e otimização automatizadas de planogramas, controle da execução e melhoria no desempenho do espaço de prateleira", disse Matt Jonna, cofundador e CEO da Plum Market. "Esta é uma tecnologia empolgante que aprimora a experiência de compra dos nossos clientes."

Resultados iniciais da implementação

LEAFIO Shelf Efficiency tornou-se um guia diário essencial para os gerentes do Plum Market, a principal fonte de planogramas e análises relevantes, e uma ferramenta indispensável para a abertura de novas lojas.

O software integrou-se perfeitamente com o sistema de pedidos por IA da Plum Market. Essa integração permitiu à equipe indicar a disponibilidade nas localidades e gerenciar as quantidades mínimas e máximas para manter as prateleiras totalmente abastecidas de forma eficiente.

Resultados iniciais da implementação

Resultados de Longo Prazo: Escalando de Forma Inteligente, Crescendo Rápido

Nos últimos três anos, o LEAFIO Shelf Efficiency não apenas otimizou as operações do dia a dia na Plum Market, mas também apoiou a estratégia de expansão mais ampla da empresa.

O software permitiu uma implementação estruturada, local por local, começando pela loja da Flórida e expandindo por Michigan. Ao escanear os conjuntos existentes e recriá-los no LEAFIO AI, a Plum Market rapidamente começou a alavancar análises para identificar produtos com baixo desempenho, ajustar as frentes de gôndola e otimizar o sortimento.

À medida que a rede crescia, essa abordagem forneceu uma base consistente para a expansão. A equipe passou de um gerenciamento reativo de prateleiras para um modelo proativo, desenvolvendo um calendário de revisão para analisar e atualizar categorias-chave em intervalos regulares.

Isso permitiu uma melhor coordenação com os fornecedores, minimizou as interrupções causadas pela introdução de novos produtos e garantiu que cada loja se beneficiasse de melhorias uniformes de merchandising.

Impacto nas Categorias de Laticínios e Mercearia

A análise Comparável (Like-for-Like) compara todos os principais KPIs de merchandising do primeiro trimestre de 2023 ao quarto trimestre de 2024 para avaliar as melhorias na execução de planogramas e na eficiência das prateleiras.

Categoria de Laticínios: Mais Vendas, Menos Desperdício

Categoria de laticínios

Com melhor automação de planogramas e controle de prateleiras, os supermercados observaram:

  • Aumento de vendas de 11,4%
  • Crescimento do lucro de 12,3%, impulsionado pela otimização do posicionamento e redução da superlotação de produtos
  • Aumento de 6% nas vendas por metro (ou por unidade de espaço), refletindo um uso mais inteligente do espaço
  • Rotação de estoque mais rápida, minimizando o desperdício e melhorando o giro nas prateleiras

Em uma loja, a reformulação do layout da prateleira de laticínios levou a um aumento de 11,4% nas vendas e a um aumento de 7,8% no lucro por metro, demonstrando o valor de tornar os itens de alta demanda mais bem organizados e fáceis de encontrar.

Categoria de Mercearia: Grandes Ganhos com Pequenas Mudanças

Categoria de Mercearia: Grandes Ganhos com Pequenas Mudanças

Mesmo pequenas melhorias na ampla categoria de mercearia proporcionaram resultados expressivos:

  • As vendas totais aumentaram 5,7%, impulsionando a receita geral.
  • Os lucros aumentaram 5,3%, apesar de vendas por unidade ligeiramente menores.
  • As vendas por largura da frente de exposição melhoraram 2,5%, indicando melhor visibilidade do produto.

Ao reposicionar os produtos mais vendidos na altura dos olhos e agrupar produtos complementares (como massas e molhos), as lojas observaram um maior engajamento do cliente e decisões de compra mais fáceis.

Estas descobertas enfatizam que vender de forma mais inteligente significa apresentar melhor os produtos, bem como gerenciar o estoque com base em insights orientados por dados.

Conclusão

A análise Comparável (Like-for-Like) para o período de 2023–2024 mostra que o Software de Merchandising Visual da LEAFIO AI teve um impacto mensurável nas vendas, lucratividade e eficiência de prateleira, tanto nas categorias de Laticínios quanto na de Mercearia. Seis supermercados provaram que o merchandising visual é mais do que estética — é desempenho:

  • Os clientes encontram o que desejam mais rapidamente
  • As lojas vendem mais do que realmente importa
  • Menos desperdício significa maiores lucros

Estes resultados confirmam a importância da execução precisa de planogramas e do gerenciamento de prateleiras orientado por dados para impulsionar o crescimento tanto da receita bruta (top-line) quanto do lucro líquido (bottom-line).

Suporte Contínuo

A colaboração contínua com o Departamento de Sucesso do Cliente da LEAFIO garante a melhoria contínua através de:

  • Monitoramento e análise de KPIs (Indicadores Chave de Desempenho)
  • Otimização de processos com base no feedback
  • Aproveitamento de novos recursos provenientes de atualizações regulares do software
Potencialize seu varejo com o inovador software de planogramas da LEAFIO AI.

Potencialize seu varejo com o inovador software de planogramas da LEAFIO AI.

Capacitando o Crescimento do Varejo

O LEAFIO Shelf Efficiency tornou-se uma ferramenta diária essencial para a Plum Market e a pedra angular de sua estratégia de merchandising. A equipe da LEAFIO AI está confiante de que a parceria continuará a apoiar o crescimento da Plum Market, entregando valor e inovação contínuos.

"Uma abordagem flexível e o compromisso com a excelência estão no cerne de tudo o que fazemos. Os funcionários da Plum Market tiveram a oportunidade de experimentar nosso produto durante a fase de implementação e apreciaram sua funcionalidade e usabilidade. Mas, o que é mais valioso, eles também forneceram contribuições para a personalização de relatórios, o que lhes permitiria lidar com os desafios de uma rede em rápido crescimento de forma ainda mais eficiente, e a nós - tornar nosso produto ainda mais orientado para o cliente. É por isso que é tão vital para nós obter feedback constante de nossos usuários,” diz Andrew Max, cofundador da LEAFIO Inc.

RESULTADOS DA IMPLEMENTAÇÃO

Solicite uma demonstração e explore como as soluções inovadoras da LEAFIO AI podem capacitar suas operações de varejo hoje mesmo.

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