O inventário de slow movers custa aos retalhistas 163 mil milhões de dólares por ano. Aprender a detectar antecipadamente o problema do inventário de movimento lento e as medidas que podem ser tomadas para o evitar pode poupar-lhe muitos recursos. O que pode fazer se tiver muitos produtos que não podem ser vendidos em stock?
Principais conclusões
Otimizar slow movers libera caixa e melhora rentabilidade.
Identificar SKUs lentos via BI.
Criar kits e promoções especiais.
Ajustar pedidos futuros com forecast.
Rotacionar espaço na gôndola.
Usar markdown controlado.
O que é o inventário de slow movers?
Os itens slow movers (SLOB) são o resultado de uma má eficiência na previsão de demanda. Eles surgem quando a oferta é superior à procura durante um determinado período de tempo. No entanto, as existências de produtos de movimento lento e obsoletas não são a mesma coisa.
Os produtos de movimento lento são bens que estão à venda há muito tempo. Os métodos para a sua identificação diferem de indústria para indústria, e os retalhistas normalmente estabelecem limites para definir esses produtos.
Já os itens obsoletos ou mortos são produtos que atingiram o fim do seu ciclo de vida e o retalhista tem a certeza de que já não os poderá vender.
As causas do estoque de slow movers
Qual é a razão para a acumulação de existências obsoletas e de existências de movimento lento? Há várias razões: desde erros na previsão da procura até às rápidas mudanças nas tendências e tecnologias.
#1 Má precisão na previsão de estoque
Uma das causas mais comuns de inventário deficiente é a previsão incorreta baseada em dados históricos de vendas. Quando a previsão de estoque é imprecisa, os varejistas correm o risco de encomendar itens demais e ficar com um inventário excessivo, parte do qual perderá valor ao longo do tempo.
Naturalmente, é quase impossível prever a procura com 100% de exatidão. No entanto, vale a pena melhorar a precisão, incluindo com a ajuda de software moderno de IA e ML. O sistema analisa de forma independente os dados fornecidos, encontra padrões e faz previsões precisas de especialistas.
#2 O impacto da procura sazonal ou cíclica
No contexto das vendas cíclicas, é importante fazer previsões corretas e estimar o volume certo de mercadorias antes de as comprar. O risco é que, quando os produtos perdem a sua relevância, passam para o estoque e nem sempre é possível colocar esses itens desatualizados à venda na estação ou ciclo seguinte.
#3 Baixa eficiência da cadeia de abastecimento
O problema do estoque lento surge se:
- Não dispõe de dados atualizados sobre as entradas e as existências de mercadorias;
- Não gere o seu inventário com precisão;
- Os fornecedores entregam as mercadorias com atraso.
Como resultado, os produtos chegam atrasados ou a sua quantidade não satisfaz a procura. Devido ao desequilíbrio entre a oferta e a procura, algumas mercadorias permanecem em estoque até se tornarem obsoletos.
#4 Mudanças tecnológicas
O mundo em rápida aceleração trouxe tecnologias em constante evolução e ciclos de produção mais curtos. Assim, os fabricantes lançam novos modelos de smartphones apenas alguns meses após o lançamento do modelo mais recente. Nesta situação, todos os modelos antigos não vendidos ficam desatualizados e o varejista corre o risco de não os conseguir vender. Este é o início da obsolescência do estoque.
Como o estoque de slow movers prejudica o seu negócio
Talvez esteja a ler isto agora com uma dose saudável de ceticismo. O que é que pode haver de errado em manter um pouco de inventário antigo? Há uma chance de vender mais tarde. A verdade é que manter esse tipo de estoque é um risco que a maioria dos varejistas não pode correr e que acarreta as seguintes consequências:
Capital imobilizado
A empresa comprou mercadorias e gastou uma quantia significativa de dinheiro com elas. Este dinheiro está essencialmente bloqueado e o varejista não pode utilizar os recursos para bens melhores. Por conseguinte, o inventário SLOB é essencialmente um produto com um custo de oportunidade.
Aumento dos custos de armazenamento
O estoque obsoleto não ficará no armazém de graça. É necessário gastar mais recursos no armazenamento, como contas de serviços públicos, seguros, salários do pessoal do armazém, etc. Ao mesmo tempo, isto leva a uma depreciação do armazém: está a desperdiçar espaço e os seus empregados são forçados a lidar com bens que não têm valor ou que o estão a perder gradualmente.
Além disso, um excesso de estoque em um armazém pode levar a uma perda de até 30% dos lucros anuais. Este é um desafio sério mesmo para os grandes varejistas. O que dizer então das pequenas empresas?
Custos de oportunidade perdidos
Ao armazenar uma quantidade excessiva de existências de movimento lento, uma empresa não pode obter lucros e investi-los no crescimento do negócio. Por exemplo, pode não ter fundos suficientes para comprar novas existências de movimento rápido.
Imparidade e anulações
Eventualmente, os slow movers terão de ser eliminados: vendidos com desconto, doados a instituições de caridade ou abatidos devido a requisitos legais para a contabilização de existências obsoletas. Obviamente, isto faz com que o retalhista perca dinheiro.
Como identificar o inventário SLOB
Vejamos alguns métodos-chave para identificar o inventário SLOB.
Análise ABC(D)/XYZ
Ambos os tipos de análise são soluções eficazes para classificar o estoque com base na procura, no custo e na variabilidade.
A análise ABC(D) permite identificar antecipadamente as mercadorias de baixo volume de negócios, determinar os artigos mais populares e categorizar os produtos com base na estabilidade das vendas e nas flutuações da procura. Existem quatro categorias de mercadorias:
- Categoria A - estes são os produtos de maior valor, representando normalmente 50% das vendas ou receitas, e exigem um controlo rigoroso das existências para evitar faltas.
- Categoria B - os produtos desta categoria cobrem cerca de 30% das vendas e têm uma importância moderada, necessitando de um controlo regular mas não tão rigoroso como os da categoria A.
- Categoria C - estes artigos representam 15% das vendas, com menor procura ou margens de lucro, e requerem menos controlo de inventário.
- Categoria D - as mercadorias menos importantes, que representam cerca de 5% das vendas, com uma gestão de stocks mínima necessária devido à baixa procura ou a vendas pouco frequentes.
A análise XYZ é um complemento da análise ABC. Ajuda a medir a variabilidade da procura de cada produto:
- X - produtos com uma procura previsivelmente estável, que são os mais fáceis de gerir;
- Y - itens com uma procura moderadamente variável, que têm de ser reavaliados com maior frequência;
- Z - mercadorias com uma procura imprevisível. Se acumular uma grande quantidade, irá deparar-se com o problema do inventário SLOB.
Para obter os melhores resultados, combine as duas análises e divida os produtos em grupos que requerem soluções prioritárias de gestão de inventário e aqueles que podem levar a uma rotação lenta do inventário.
Taxa de rotatividade de estoque
Esta taxa mostra o número de vezes que a loja conseguiu vender e substituir o estoque durante um determinado período. Se a taxa de rotação for baixa, é sinal de que existe uma grande quantidade de estoque em movimento lento. Monitorize este indicador e compreenderá quais os produtos que são ineficientes nesse momento específico. Isto permitirá tomar uma decisão acertada para os vender ou, por exemplo, retirá-los do armazém.
Exatidão da previsão da demanda
Este indicador mostra a diferença entre a procura prevista e a procura efetiva, ajudando a identificar o risco de acumulação de existências de movimento lento ou obsoletas. Se as previsões para um determinado produto forem consistentemente superestimadas ao longo do tempo, isso pode indicar uma potencial acumulação de bens de baixa rotação. É importante monitorizar esta situação e fazer ajustes certos para evitar o excesso de estoque.
Controle do prazo de validade
Se um varejista trabalha com produtos perecíveis, é importante acompanhar a validade e o prazo de validade. Se estiver a aproximar-se do fim, a pessoa deve dar prioridade a esses produtos (por exemplo, reduzindo o preço ou colocando-os nos lugares mais proeminentes das prateleiras). Desta forma, pode reduzir o número de produtos que perderam valor.
Práticas recomendadas para gerenciar e reduzir o estoque de slow movers
O que você pode fazer para reduzir o problema de estoque SLOB em sua loja ou rede? Aqui estão algumas maneiras confiáveis.
Promoções e descontos
Ofereça aos seus clientes maior valor econômico sem um corte total de preços. Promoções como “Compre um produto e ganhe 50% de desconto em um produto similar” ou “Compre 2 e ganhe 1 grátis” são oportunidades temporárias para ativar a movimentação de estoque. Outras opções possíveis incluem:
- Um desconto conjunto em um produto que pode ser combinado com um item de baixa rotatividade ou de valor perdido;
- Acesso antecipado ao próximo artigo novo se você comprar o antigo;
- Frete grátis e outras ofertas de baixo custo.
Reembalagem ou reformulação da marca
Você também pode reembalar um produto. Por exemplo, se costumava vender laptops para designers, mas os recursos estão desatualizados, tente posicioná-los como uma ótima solução para o ensino.
Se o seu produto ainda for viável, tente atingir um grupo demográfico diferente. Assim, expanda seu público: inclusive por meio de vendas on-line no exterior. Mas tenha cuidado: a reembalagem e a reformulação da marca exigirão investimentos adicionais. Então certifique-se de que o lucro esperado cobrirá esses custos.
Devoluções e recompras de produtos
Tente estabelecer uma cooperação com os fornecedores e estabelecer condições sob as quais você possa devolver mercadorias não vendidas (obsoletas) e receber alguma compensação por isso.
Doação ou liquidação
Você pode reduzir o custo da baixa de bens obsoletos doando-os a organizações de caridade. É claro que isso significa uma perda total do dinheiro gasto na compra. No entanto, é possível pensar nisso como um investimento para fortalecer a reputação da sua marca. Se você tiver uma categoria de produtos que não pode ser doada, certifique-se de dar baixa corretamente e contabilizá-los adequadamente.
7 maneiras de evitar o inventário de SLOB
O problema do estoque de baixa movimentação é mais fácil de evitar do que de resolver. Vamos dizer como o seu varejo pode fazer isso.
Realizar análises de inventário regularmente
É muito importante analisar o estoque e as tendências para melhorar o planejamento da cadeia de suprimentos. Verifique os dados de vendas pelo menos uma vez por mês e compare-os com os níveis atuais de estoque. Isso ajudará você a:
- Calcular o nível de rotatividade do estoque;
- Identificar produtos com padrões de vendas sazonais;
- Perceber oportunamente uma queda na demanda por determinadas categorias de produtos.
A análise regular do estoque também ajudará a identificar a origem dos bens obsoletos. Isso é calculado como a razão entre o estoque médio e o custo dos produtos vendidos (por um determinado período de tempo).
O LEAFIO Otimização de Estoque o ajudará a manter o controle - o software monitora os níveis de estoque 24 horas por dia, 7 dias por semana, e analisa a eficácia do gerenciamento de estoque.
Implementar ferramentas para previsão de demanda
Analise os dados históricos para prever a demanda de cada número de estoque e evite comprar em excesso. Mas isso não é suficiente: a previsão se torna mais precisa você levar em conta as tendências do mercado: estude o que há de novo no setor, as tendências de cada estação e as necessidades atuais dos clientes.
Obviamente, fazer isso manualmente é difícil e consome muito tempo. É por isso que o seu varejo deve implementar soluções de software que façam isso automaticamente. Os sistemas baseados em inteligência artificial e aprendizado de máquina ajudam a entender quais produtos vendem mais rápido e quais vendem mais devagar, quando o estoque disponível para cada SKU vai acabar, quais tendências podem alterar o planejamento da demanda e muito mais.
Otimize seus processos de pedidos
Faça pedidos somente quando precisar deles: isso ajudará a reduzir o risco de acumular estoque excedente e reduzir o valor do estoque em excesso. Parece bastante simples, mas como o seu varejo consegue isso? Para isso, você precisa definir pontos de reabastecimento. Então determine em que nível de estoque um novo pedido deve ser feito para cada item. Torne esse processo automático com um software moderno de gerenciamento de estoque.
É assim que o LEAFIO AI Reposição de Estoque funciona. O software calcula de forma independente a quantidade de cada pedido, cria-o, envia-o e monitora sua execução.
Obter visibilidade máxima do estoque
Integre seu sistema de gerenciamento de estoque aos seus processos para rastrear e gerenciar os níveis de estoque em todos os seus depósitos e lojas em tempo real. Essa abordagem é muito mais eficiente, liberando a equipe das tarefas rotineiras e melhorando a precisão.
Com esse software, você pode ver claramente os níveis de estoque em cada local e garantir que haja estoque suficiente para atender à demanda futura em cada loja. Assim, o seu varejo também sabe quais mercadorias foram encomendadas e quais estão em trânsito no momento.
Eliminar o estoque obsoleto
Verifique periodicamente seus saldos e identifique o estoque de baixa movimentação e os itens obsoletos. Remova-os por meio de promoções, descontos ou vendas: isso é o que discutimos acima. Se os produtos não estiverem sendo vendidos devido à obsolescência ou à total falta de demanda, procure maneiras de reciclá-los ou entre em contato com organizações de caridade. Talvez você tenha o que elas precisam.
Estabelecer cooperação com os fornecedores
O sucesso de sua empresa depende em grande parte da precisão e da regularidade de suas entregas. Por isso, é importante encontrar parceiros confiáveis e estabelecer relações mutuamente benéficas com eles. O que o senhor precisa obter com essa cooperação:
- Condições favoráveis de pedido;
- Uma política de devolução justa;
- Cumprimento rigoroso do cronograma.
Alguns fornecedores oferecem VMI em troca, que é a criação de estoque que eles gerenciam. Considere essa opção se ela for adequada ao seu modelo de negócios. Normalmente, é melhor manter tudo sob controle por conta própria: basta implementar as soluções de software necessárias.
Investir em novas tecnologias e treinamento de pessoal
Introduza novas tecnologias em seus processos de gerenciamento de estoque, monitoramento e análise de desempenho. Ao mesmo tempo, treine seus funcionários para garantir que eles entendam por que o equilíbrio ideal do estoque é importante e estejam prontos para colocá-lo em prática.
Além disso, introduza POPs – procedimentos operacionais padrão – para ajudar a equipe a seguir as instruções. Isso reduzirá o número de erros humanos nos estágios de processamento, armazenamento e movimentação de mercadorias.
Conclusion: Tenha o controle dos slow movers
O monitoramento e o gerenciamento oportunos do estoque de baixa rotatividade e do estoque obsoleto são etapas importantes para a operação bem-sucedida de um varejista. Se você controlar esse estoque, evitará o risco de capital empatado, economizará no armazenamento em armazém e minimizará os custos decorrentes de depreciação. Por isso, é importante analisar e rastrear regularmente o estoque e identificar itens obsoletos e de baixa movimentação em tempo hábil. Se você perceber com antecedência, poderá tomar decisões gerenciais oportunas.
O software moderno de gerenciamento de estoque é seu assistente confiável. Implementar Você pode usar soluções de software baseadas em inteligência artificial e aprendizado de máquina para obter previsões de demanda precisas, otimizar e automatizar pedidos e rastrear todos os elos da cadeia de suprimentos. Lembre-se de que esse é um dos elementos mais importantes de um processo de negócios de varejo moderno.
Tem alguma pergunta?
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Mary Makarchuk
Retail Optimization Expert
